Modernes, seriöses Rioja – ein perfekt vinifizierter Rotwein, der sich trotz Modernität durch reellen Terroir-Charakter auszeichnet. Die malolaktische Gärung fand in neuen Barriques aus Allier-Eiche statt. Danach 5-monatige Reifung in französichen und weitere 4 Monate in Barriques aus kaukasischer Eiche. Ein Wein, der jetzt schon eine enorme Trinkreife präsentiert und trotzdem ein Lagerpotential von sicher 10-15 Jahren aufweist. Der Wein wurde weder filtriert noch geklärt, um das ganze Potential seines Terroir wieder geben zu können. Die Sedimente und Trübstoffe setzen sich durch die Schwerkraft über die Zeit im Barrique ab. So entsteht dieser Spitzen-Rioja in tiefer kirschroter Farbe, der in der Nase schon jetzt reif und intensiv anmutet und einen Hauch von Aromen wie Zimt, Kakao, Brombeere und Toffee vermittelt. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit großem Körp…
Hersteller:
Artikelnummer: lan19055
EAN: 8413472050015
Grundpreis: 51,87 Euro /
