Der Basis Chianti von Castellare di Castellina zeigt bereits das große Potential dieser Kellerei, die zu den absoluten Top-Erzeugern der Region gehört. Der Chianti Classico duftet nach roten Beerenfrüchten und lässt Anklänge von dunklen Brombeeren erkennen. Er ist ein klein wenig erdig und rauchig bei guter Mineralität und angenehmen Tannin. Im Abgang lang anhaltend. Ein Chianti der Spitzenklasse mit fantastischem Preis-Genussverhältnis. Kulinarisch passt er ausgezeichnet zu Toskana-typischen Pastagerichten mit Ragú, rotem Fleisch wie der klassischen Fiorentina (T-Bone) und zu Wildgerichten. Weinkritiker James Suckling über 2018 : “Sweet-cherry and vanilla aromas and flavors. It’s medium-to full-bodied with round tannins and a fruity finish. Nicely done. Delicious now.” 91 Punkte
Hersteller:
Artikelnummer: cdc211801
EAN: 8033803760002
Grundpreis: 20,67 Euro /
