Citadelle Gin 0,7 L 44% vol.
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Citadelle Gin

 

Angefertigt wird der Citadelle Gin von der Pierre Ferrand Cognac Destille in Cognac und diese gehört zu Citadelle.

Einerseits ausgeglichen, andererseits komplex und selbstbewusst – der Citadelle Gin überzeugt mit seiner Vielschichtigkeit in Ausgewogenheit. Das Ziel des Herstellers war es, mit dem Wiederentdecken der alten Rezeptur, den Sommer in Südfrankreich mitsamt mediterraner Kräuter zum Ausdruck zu bringen. Ein französischer Premium Gin, dessen Tradition und Rezeptur bis ins 18. Jahrhundert zurückreichen.

 

Über den Geschmack

Ein zarter blumiger Duft nach Jasmin strömt beim Öffnen aus der Flasche. Etwas ausgeprägtere Zitrusnoten gesellen sich unterstützend dazu. Die 19 ausgewählten Botanicals ziehen zwischen einem und vier Tagen durch, ehe sie sich angemessen entfalten haben. In Kupferbrennblasen wird das Citadelle-Gemisch über einem offenen Feuer destilliert. So kann sich ganz entspannt die gesamte Geschmeidigkeit und Fülle des Aromas entwickeln. Im Geschmack erzeugt er kräftigere und vor allem krautigere Noten von Wacholder und auch Anis. Die würzige Seite des Citadelle Gin wird von Zimt und Muskatnuss geprägt, der eine feine und lebendige Nuance im harmonisch-komplexen Gesamteindruck hinterlässt. Ein wenig Schärfe bieten Pfeffer und Ingwer. Töne von Fenchel und Mandeln verleihen ihm in Kombination mit den anderen Botanicals, ein eigenständiges und exemplarisches Aroma. Der Abgang ist geprägt von einer leichten Süße und etwas Lakritze. Er ist finessenreich und ausgewogen – sehr interessante Kreation.

Der Citadelle Gin kann sowohl in Longdrinks als auch in Cocktails genossen werden. Er ist es aber auch definitiv wert, pur oder on the rocks probiert zu werden!

 

„Le Citadelle“

Bei der “Citadelle” handelt es sich um die älteste in Frankreich eingetragene Gin-Destillerie, die die Basis für die französische Gin-Industrie legte. “Le Citadelle” befindet sich in der Hafenstadt Dünkirchen, welche im 18. Jahrhundert ein Anlaufpunkt für mit Gewürzen und Kräutern beladene Schiffe aus dem fernen Osten war. Der gleichnamige Gin wurde in dieser Destillerie kreiert und folgt einem Originalrezept aus dem Jahre 1771, welches sich aus 19 Kräutern zusammensetzt. In den 80er Jahren wollte Alexandre Gabriel, der Gründer der La Maison in Ferrand, seine Cognac-Brennblasen in der Ruhezeit weiterbenutzen. Somit wurde die Rezeptur des Citadelle-Gins ins Leben gerufen und es bleibt den Brennblasen kaum noch Zeit um zu ruhen.

 

Das Design und die Aufmachung

In eine gerippte blaue Glasflasche wird der Citadelle Gin gefüllt. Die Flasche hat eine handliche Form und die Riffeln bieten sogar genügend Griffigkeit um sie gut festzuhalten. Ein auf der Spitze stehendes, helles Etikett trägt die Aufschrift in geraden, blauen Lettern „Citadelle – Gin de France“. Mit ein paar silbernen Ornamenten geschmückt, zeigt das Etikett auch einen kleinen Turm in Blau, welcher an einen Aussichtsturm damaliger Zeiten erinnert. Die den unteren Bereich bekleidende hellblaue Banderole wahrt einige Informationen über den Gin in Französisch. Das Design des Citadelle Gin wurde mehrfach ausgezeichnet und erhielt unter anderem eine Goldmedaille beim Spirits Design Master 2017. Der etwas maritime oder auch königliche Eindruck der Flasche wird mit einem edlen silbernen Metallverschluss elegant abgerundet.

 

Auszeichnungen

Citadelle ist der meistprämierte Gin, er gewann 69 Medaillen und 32 davon waren Gold.

 

2009: San Francisco World Spirits Competition – Silbermedaille

2011: International Spirits Challenge – Silbermedaille

2012: International Wine & Spirits Competition – Goldmedaille

2014: International Spirits Challenge – Silbermedaille

2015: San Francisco World and Spirit Competition – Doppelgold

2017: World Spirits Award – Spirit of the Year

 

Steckbrief Rubrik:GinUrsprungsland:FrankreichNettofüllmenge:0,7 LiterAlkoholgehalt44% vol.Zusatzstoffe:-Loskennzeichnung:jaName und Adresse des Herstellers / Importeurs:COGNAC FERRAND, 191, avenue du général Leclerc – 78220 Viroflay – France 

 

Abgabe nicht an Jugendliche unter 18 Jahren
Nicht für schwangere oder stillende Frauen empfohlen

Hersteller: Citadelle

Artikelnummer: 61706

EAN: 3460410507877

Grundpreis: 31.29 EUR / Liter