Beschreibung

Farbe: blasses, glänzendes Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: im Bouquet verführerische Noten von exotischen Früchten (Mango) mit einem Hauch von frischem Heu Geschmack: am Gaumen duftig, lebendig mit feiner Balance von aromatischer Frucht und Frische Serviervorschlag gut gekühlt zum Aperitif oder als eleganter Speisenbegleiter zu Fisch, Geflügel und Meeresfrüchten, vielen Gerichten der asiatischen Küche oder auch zu jungem Ziegenkäse Herstellung Um den besonderen Charakter der unterschiedlichen Böden und Terroirs zu bewahren, werden die Viognier- Trauben nach Herkunft getrennt vinifiziert. Alle Trauben werden vollständig entrappt und nun entweder kurze Zeit kaltgemaischt oder direkt in die Presse geleitet. Der frei abfließende Vorlauf der gemaischten Beeren wird aufgefangen und ebenso wie der Pressmost durch Kaltsedimentation sauber geklärt, bei kontrollierten Temperaturen um 15…

Hersteller: Domaine Montrose

Artikelnummer: A014318

EAN: 3560680003076

Grundpreis: 9,55 EUR / Liter