Ducourt Chateau Briot Blanc AOP 2020 – 0.75 L – Frankreich – Weisswein – Vignobles Ducourt
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Farbe: helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen Duft: in der Nase duftige Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und Anklängen von Honig Geschmack: am Gaumen harmonisch mit sanfter Frucht und schöner Länge im Finale, rund und trinkfreudig, ein Wein für alle Gelegenheiten Serviervorschlag: zum Aperitif oder als Begleiter von Fisch und Meeresfrüchten, leichten Salaten und jungem Ziegenkäse Herstellung: Der Sauvignon Blanc für Château Briot wird in den noch kühlen frühen Morgenstunden maschinell gelesen, um die Trauben möglichst schnell und ohne jede Oxidationsgefahr in die önologische Obhut von Jérémy Ducourt zu geben. Der Kellermeister lässt die Trauben zunächst einige Stunden kalt maischen, bevor sie behutsam gepresst und die Moste langsam, bei kontrollierten Temperaturen von anfangs kalten 12 °C bis zuletzt maximal 20 °C vergoren werden. Nach abgeschlossener alkoholischer Gärung werden…

Hersteller: Vignobles Ducourt

Artikelnummer: A0143920

EAN: 3287140001532

Grundpreis: 9,32 EUR / Liter