Elio Altare | Langhe Nebbiolo DOC 2020
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Elio Altare | Langhe Nebbiolo DOC 2020

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Auch wenn der Altmeister Elio Altare das Zepter zwischenzeitlich an seine Tochter Silvia abgegeben hat. Das hohe Qualitätsniveau des Basis Nebbiolo ist ungeborchen.   In strahlendem Rubinrot kommt der Langhe Nebbiolo ins Glas und weiß durch ein elgegantes Bouquet mit feinen Aromen von Rosenblüten, Veilchen und roten Waldfrüchten zu überzeugen. Am Gaumen harmonisch und mit feiner Säure sowie präsentem Tannin.  Intensiv die Fruchtaromen von roten und schwarzen Kirschen sowie Anklängen von Zwetschge. Das gebrauchte Barriquefass hat Tiefe und Finesse mitgebracht, aber keine zu deutlichen Holzaromen. Das Finale ist lang und intensiv. Kulinarisch passt er gut zur piemonteser Küche, vor allem zu Antipasti und Pastagerichten mit Fleisch sowie zum Hartkäse wie einem Grana Padano.

Hersteller:

Artikelnummer: alt16040

EAN:

Grundpreis: 22,60 Euro /