Heinrich Graue Freyheit Bio 2018
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Heinrich Graue Freyheit Bio 2018

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Neu eingetroffen. Aktuelle Beschreibung folgt.   Verkostungsnotiz des Jahrgangs 2017: Zwei Wochen Maischestandzeit extrahieren aus der Schale des Weißburgunders, Grauburgunders und des Chardonnays die Farbpigmente und machen aus einem eigentlichen Weißwein einen Rosé. Messing- bis kupferfarben schimmert die Cuvée im Glas. Die Graue Freiheit 2017 von Heike und Gernot Heinrich lässt sich auch sensorisch schwer einordnen, sie springt zwischen mineralischem Weißwein und einem jungen, leichten Roten, wie beispielsweise einem Spätburgunder oder Vernatsch, hin und her. Neben saftig saurer Fruchtigkeit von Weißer Johannisbeere, Cranberrys oder Sauerkirsche finden sich würzige, erdige Aromen von schwarzem Tee, Rübensirup und Lebkuchengewürz.   Der Mund wird vom ersten Schluck mit einer lebendigen Säure, leichten Gerbstoffen und einer straffen Mineralität körperreich ausgefüllt. …

Inhalt: 0.75 l

Hersteller: Heinrich

Artikelnummer: 8735084

EAN: 9120104730014

Grundpreis: 1 l = 37,33 Eur