Hillinger Blaufränkisch 2018 – 0.75 L – Österreich – Burgenland – Hillinger
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Hillinger Blaufränkisch 2018 – 0.75 L – Österreich – Burgenland – Hillinger

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Beschreibung

Farbe: dunkles Rubinrot mit violetten Glanzlichtern Duft: im Bouquet intensiv mit Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, auch etwas erdig mit feinen Gewürznoten Geschmack: am Gaumen filigran, feinnervig, mit der dunklen Kirsch- und Beerenfrucht des Bouquets und zarten Gewürznoten, die Tanninstruktur ist geschmeidig, der Wein kraftvoll, rund und harmonisch bis ins Finale Serviervorschlag zu geschmortem oder gebratenem Lamm- und Rindfleisch, Gulasch und Ragouts, Risotto mit Pilzen, pikanten Ofengerichten (Moussaka, Lasagne) oder auch zu gereiftem Bergkäse Herstellung Bei optimaler Reife werden die Blaufränkisch-Trauben selektiv von Hand gelesen und umgehend in die Kellerei gebracht, hier am Band ein zweites Mal von Hand sortiert und das nun ausgewählte, perfekt gesunde Lesegut in die Gärtanks gelegt. Hillinger lässt seinen Blaufränkisch spontan (ohne Zugabe von Hefen) vergären und baut…

Hersteller: Hillinger

Artikelnummer: A014656

EAN: 9008674005933

Grundpreis: 14,53 EUR / Liter