Jean Leon | “Vinya le havre” 2013
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Jean Leon | “Vinya le havre” 2013

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Beschreibung

Als Auswanderer und mit nichts als leeren Taschen hat es Jean Leon bis nach Hollywood geschafft. Im Villa Capri findet er eine Anstellung und einen Freund: James Dean. Zusammen eröffnen sie La Scala, ein überschaubares Restaurant, welches bald zum Szenetreff der Stars heranwächst. Doch der begnadete Weinkenner träumt schon vom nächsten Abenteuer: Selbst einen Wein mit eigenem Namen erzeugen! In Spanien Penedès kann er sich diesen Traum erfüllen.   Die Trauben werden entrappt und sanft gepresst. Die danach erfolgene Mazerations und Gärungszeit im Edelstahlbehältnis dauert zwei Wochen. Dann wird der Wein in amerikanische Barriques gefüllt, wo über zwei Jahre der biologische Säureabbau stattfindet. Anfang Mai wird er dann in die Flasche gefüllt. Dort bleibt er für mindestens zwei Jahre um seine volle Harmonie zu entwickeln.   Dieser Reserva zeigt sich mit einer i…

Hersteller:

Artikelnummer: jle09037

EAN: 8422864210005

Grundpreis: 32,67 Euro /