Die Edition Eva verfügt über zarte Aromen aus roten Früchten. Er ist reintönig, herrlich eindringlich und saftig. Die Struktur ist klar und weist sehr feine Tannine auf. Lage: In diesem Wein sind unsere besten Spätburgundertrauben aus unteren Hanglagen und steilen Weinbergen in Rech und Dernau vereint. Die Schieferverwitterungsböden haben einen Löß-Lehmanteil. Die Rebanlagen sind in südost bis südlicher Richtung gelegen. Vinifizierung: Ein Wein aus Liebe gemacht. Unser Außenbetriebsleiter Alexander Eller creierte für seine große Liebe Eva diesen Wein und zu Ehren der deutschen Weinkönigin. Das Lesegut wird streng sortiert und 14 Tage temperaturkontrolliert, ohne Stiele, auf der Maische vergoren. Zudem durchläuft der Wein den biologischen Säureabbau. Der Ausbau erfolgt ausschließlich in…
Hersteller: Jean Stodden
Artikelnummer: VM22013
EAN: 4260042844024
Grundpreis: 26,67 EUR / Liter
