Lantenhammer Schlehengeist 0,5l
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Lantenhammer Schlehengeist mit 0,5 Liter und 42 % Vol. Drei Jahre reift der Lantenhammer Schlehengeist in Steingutbehältern, bevor er mit 42 Prozent Volumen abgefüllt wird. Er ist ein Geist für Liebhaber und Genießer. Die Ernte der kleinen Schlehenbeeren ist reine Handarbeit und auch die Verarbeitung erfordert viel Feingefühl. Bei Lantenhammer werden zum Großteil wild wachsende Schlehenbeeren für den Geist verarbeitet. Sie werden für zehn Tage schonend in Neutralalkohol mazeriert. Mittels zweifacher Destillation wird das aromatische Herzstück des Brand gewonnen. Vor der Abfüllung wird der intensiv nach Marzipan duftende Schlehengeist mit Quellwasser auf eine Trinkstärke von 42 Prozent Volumen gebracht. Er ist ein Digestif, der vor allem in den Wintermonaten gerne gekauft wird. Seine markanten Marzipanaromen harmonieren sehr gut zu Weihnachtsgebäck mit Zimt und Gewürzen. Wie schmeckt der Lantenhammer Schlehengeist im Test? Das fruchtsortentypische Aroma der Schlehen präsentiert der Geist im Duft und Geschmack voller Intensität und Natürlichkeit. Lantenhammer verarbeitet nur spät geerntete Schlehenbeeren, die den ersten Frost hinter sich haben. Dies zeigen der intensive Marzipanduft und die herb-fruchtigen Aromen mit einem zarten Mandelhauch. Lange verbleibt der Schlehengeist am Gaumen. Als Alternative zum kristallklaren Schlehengeist gibt es von Lantenhammer auch den im Slyrsfass gereiften Schlehengeist zu kaufen. Er ist goldgelb in der Farbe und präsentiert zu den markanten Schlehenaromen Einflüsse von Holz, Karamell, Vanille und Whisky. Testen Sie selbst, welchem der Schlehengeiste Sie dem Vorzug geben. Beide sind köstliche Spirituosen, die am besten pur verkostet werden. Der Unterschied zwischen Schlehengeist und Schlehenbrand Mit dem sehr geringen Zuckergehalt eignen sich die dunkelblauen Schlehenbeeren nicht wirklich zur herkömmlichen Destillation mit vorangegangener Maische. Nur wenige Brennereien bieten deshalb einen Schlehenbrand an. Die kleinen Beeren eignen sich viel besser zum Ansatz in Neutralalkohol. Sobald sich die markanten Aromen gelöst haben, wird das Mazerat wie bei Lantenhammer zum Schlehengeist destilliert.

Inhalt: 0,5 l

EAN: 4018395001072

Grundpreis: 79,86 EUR / 1 l