Jahrgang: 2020 war ein etwas humider als die beiden Vorgänger Jahre. Nur während der Lese herrschte extreme Trockheit und eine ungewöhnliche Hitze, die zur Konzentration in den Beeren führte Reben: 100 % Grauer Burgunder, ca. 17 Jahre alte Reben Lage: Guntersblum Löss Boden Weinausbau: Frühe selektive Lese mit der Hand. 24 Stunden Maischestandzeit nach dem Einmaischen mit den Füßen. Vollhefelager bis Januar. 100 % Edelstahl. Beschreibung: 2020 bringt uns eine herrliche Frucht von gelben Aprikosen und weicher gelber Birne. Trotzdem hat dieser Grauburgunder eine lebendige Säure und eine zarten cremigen Abgang. Trinkreife: Trinkreif ab Februar 2021 und lagerfähig bis Herbst 2026 Empfehlung: passt sehr gut zu Fleisch in Rahmsauce, gute Alternative zu Rotwein beim Grillen. 86 Punkte Weinplus.de
Hersteller: Lisa Bunn
Artikelnummer: VM24422
EAN: 4260462971614
Grundpreis: 11,87 EUR / Liter
