Milan Nestarec WTF 2016
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Milan Nestarec WTF 2016

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WTF ? What The Flor. Natürlich eine Wandlung des bekannten Kraftausdrucks, der uns beim ersten Eindruck des Weins durchaus in den Sinn kommt. Ebenfalls und vor allem jedoch eine Anspielung auf die wundersam wunderbare Florhefe. So wird jene Hefeart bezeichnet, die sich während der Gärung schaumartig auf dem Wein ablagert, üblicherweise bekannt in der Sherry-Bereitung oder bei Weinen aus dem Juragebirge. Gewollt oder ein glückliches Missgeschick, unwichtig für uns, denn eins ist klar: Sie verleiht dem WTF eine interessante Nussigkeit. Und wir lernen noch was über Mikrobiologie. Die heimisch anmutenden und uns so vertrauten Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling erhalten ein ganz neues Outfit. Völlig fruchtbefreit, dafür herrlich salzig. Sanfte Süße trägt zum Trinkfluss bei, die Kombination ist perfekt und bezeugt das große handwerkliche Verständnis von Milan Nestarec. So bringt der Os…

Inhalt: 0.75 l

Hersteller: Milan Nestarec

Artikelnummer: 8928007

EAN: 8594186261420

Grundpreis: 1 l = 38,53 Eur