Nikolaihof Riesling Steinriesler Bio 2004
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Nikolaihof Riesling Steinriesler Bio 2004

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Die Eleganz dieses Rieslings offenbart sich bereits in der Nase. Sie ist zurückhaltend elegant, zeigt dem deutschen Riesling-Trinker wenig von der gewohnten Riesling-Frucht, gibt an Frucht höchstens ein wenig Zitrusfrucht preis, die in einen nur kurz gezogenen Schwarzteesud gedrückt wurde. Ansonsten offenbart der Steinriesler vor allem Stein und Rinde. All diese eher dunklen Noten aber sind so fein und leicht, dass sie zu keinem Zeitpunkt düster wirken, sondern eher so etwas wie Bodenhaftung signalisieren. Am Gaumen zeigt der Steinriesler vom ersten Augenblick an das typische Nicolaihof?sche Spannungsverhältnis aus Helligkeit, Saftigkeit und Frische einerseits und profunder, mineralisch-salziger, steiniger und phenolischer Würze andererseits. Während bei einem 2000er Vinothek eher der Stein den Charakter prägt und die Frucht mitschwingt, ist es beim Federspiel konsequenterweise umgeke…

Inhalt: 0.75 l

Hersteller: Nikolaihof

Artikelnummer: 8735076

EAN: 9005654004283

Grundpreis: 1 l = 58,67 Eur