Das Flaggschiff “Franchetti” von Passopisciaro, der am Fuß des Ätna gelegenen Sizilien Depandance von Andrea Franchetti ist immer etwas ganz besonderes. Anfang der 2000er Jahre pflanzte der charismatische Winzer auf einer Höhe von etwas 1.000 m über NN am Fuß des sizilianischen Vulkans Ätna Petit Verdot Setzlinge aus St. Julien (Bordeaux) und die aus dem Latium stammende, aromatischere Rebsorte Cesanese d’Affile. Das Vulkangestein macht den Petit Verdot etwas würziger und pfefferiger, aber auch schlanker, als wir ihn aus dem Bordeaux kennen. Der Cesanese d’Affile ist in der Cuvée ein weicher und aromatischer Gegenspieler des Petit Verdot. Der mit großem Reifepotential ausgestatte Wein zeigt zunächst Noten von dunklen Johannisbeeren, dann etwas Kirsche und ein Hauch von Nelke und Vanille. Weiche, präsente Tannie und im Kern mit etwas spannender Süße versehen drückt dieser Kultwe…
Hersteller:
Artikelnummer: pas17008
EAN: 8054956370214
Grundpreis: 146,67 Euro /
