Plaimont Madiran Plénitude 2011 – 0.75 L – Rotwein – Frankreich – Südfrankreich – Producteurs Plaimont
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Plaimont Madiran Plénitude 2011 – 0.75 L – Rotwein – Frankreich – Südfrankreich – Producteurs Plaimont

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Beschreibung

Ein Wein von tief rubinroter Farbe, an der man die Reichhaltigkeit des Weines erkennen kann. Im Duft ebenfalls reichhaltig und komplex. Aromen von schwarzer Johannisbeere und Brombeere vermischen sich harmonisch mit Noten von Kakao und geröstetem Brot. Schwenkt man den Wein etwas im Glas, kommen Noten von Tabak und schwarzem Pfeffer hinzu. Im Mund präsentiert er sich konzentriert und mit schmelzigen, für die Rebsorte Tannat typischen, präsenten Tanninen, die den Charakter des Weines zum Ausdruck bringen: eine außergewöhnliche Fülle und Komplexität. Serviervorschlag Ideal als Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten, Ziegenkäse. Herstellung Die Trauben entstammen Rebparzellen mit sehr geringem Hektarertrag. Handlese und Abbeeren der Trauben sowie Einmaischen. Maischegärung für 2030 Tage in Edelstahltanks. Gewinnung des Vorlaufweines. Kontrollierte malolaktische Gärung. Ausbau des…

Hersteller: Producteurs Plaimont

Artikelnummer: A015051

EAN: 3270040154064

Grundpreis: 26,81 EUR / Liter