Sabathi Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc Große STK Ried QbA 2018 – 0.75 L – Österreich – Weisswein – Erwin Sabathi
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Sabathi Ried Pössnitzberg Sauvignon Blanc Große STK Ried QbA 2018 – 0.75 L – Österreich – Weisswein – Erwin Sabathi

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Als Weißwein-Terroir par excellence prägt der Pössnitzberg die würzig-mineralische Seite des Sauvignons und verleiht den köstlichen weißen Blüten und roten Johannisbeeren ihren ganz besonderen Ausdruck. Straff und kompakt mit lebendigem Finale. Serviervorschlag: Perlhuhn, Kalb, Rind (Rinderbraten, gekochtes Rindfleisch Tafelspitz), Wildgerichte, Entenbrust, Süßwasserfische (Karpfen), Flusskrebse, Hummer, gratinierte Austern Herstellung: von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren, 18 Monate in großen, traditionellen Eichenholzfässern Weinnotiz: Die Ried Pössnitzberg ist prädestiniert als besonderes Weißwein-Terroir. Das Zusammenspiel der Bodenstruktur und der klimatischen Faktoren macht diese Riede so unverwechselbar und die Weine der Rebsorte Sauvignon Blanc so authentisch. Unsere Weine vom Pössnitzberg, als Große STK Ried klassifiziert, sind fein mineralisch, am Gaumen enorm…

Hersteller: Erwin Sabathi

Artikelnummer: A0547018

EAN: 9120013529600

Grundpreis: 55,20 EUR / Liter