San Cosme Oaxaca Mezcal Blanco 0,7l 40%
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Mezcal San Cosme (Sotol) mit 0,7 Liter und 40 % Vol. Aus 100 Prozent Agave wird der San Cosme Mezcal hergestellt und abgefüllt im wunderschönen Städtchen Oaxaca in Mexiko. Der San Cosme Brand wurde in neun Monaten ständiger Verkostung und Experimente in Zusammenarbeit mit Jose Mendez entwickelt und wird am besten mit Salz und einer Orangenscheibe getrunken. Der Mezcal ist auch ein Sotol. Die Erklärung für Soto finden Sie weiter unten. Im Gaumen schmeckt der Mezcal San Cosme ölig mit Aromen von Rauch und Leder. Im Abgang salzig. Die Flasche hat 700 ml. und 40 % Vol. und der Mezcal nennt sich San Cosme hecho en Oaxaca Mexico. Das Mixology Magazin in Deutschland hat den Mezcal 2011 getestet und gab hohe 80 von 100 Punkten. Auch hier wurde der Umgang mit Orange empfohlen, da der San Cosme Oaxaca perfekt zu Orange passt und einen Gegenpart zu den Aromen des Mezcal bildet. Empfohlen wurde ebenfalls Chilisalz. Was ist Sotol? Tequila wird nur in Mexico im Bundesstaat Jalisco aus der Agave hergestellt. Mezcal oder Mescal gibt es in drei Qualitätsstufen und enthält einen Wurm. Mezcal muss nicht aus Agave hergestellt werden. Sotol wird nicht aus der blauen Agave sondern aus Dasylirien gebrannt. Sotol gibt es in drei Qualitätsstufen: Anejo, Reposado und Blanco. Die beiden bekanntesten Sotol Marken in Deutschland sind Hacienda de Chihuahua und San Cosme.

Inhalt: 0,7 l

EAN: 7503016693004

Grundpreis: 48,00 EUR / 1 l