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Santa Cristina Le Maestrelle Toscana IGT Magnum 2018 – 1.5 L – Rotwein – Italien – Santa Cristina
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Santa Cristina Le Maestrelle Toscana IGT Magnum 2018 – 1.5 L – Rotwein – Italien – Santa Cristina

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Die drei Rebsorten des Le Maestrelle reifen in verschiedenen Perioden und werden getrennt fermentiert, um das volle Aroma, eine geschmeidige Struktur sowie zarte Tannine herauszuarbeiten. 15 Monate im Barrique gereift, zeigt er Noten von Beerenfrüchten, Vanille und Minze, ist ausgewogen und besticht durch ein komplexes Finish. Auszeichnung Wine Spectator: 90 Pkt. (Jg. 15),James Suckling: 91 Pkt. (Jg. 15) Herstellung Die drei Rebsorten wurden zu unterschiedlichen Zeiten gelesen und demnach separat vinifiziert. So konnte in Bezug auf Fermentation und Maischgärung den einzelnen Rebsorten Folge geleistet und dementsprechend der individuelle Duft und die Weichheit ihrer Tannine hervorgehoben werden. Die Gärtemperatur überstieg nie 25°C, das Überpumpen erfolgte mit äußerster Sorgfalt. Syrah und Sangiovese wurden vor der alkoholischen Gärung bei 8°C kalt vergärt, um ihnen auf sanfte Art…

Hersteller: Santa Cristina

Artikelnummer: A074957

EAN: 8001935004653

Grundpreis: 15,27 EUR / Liter