Pinot Noir, die rote Leitsorte unseres Betriebes, verlangt im Weinbau und im Keller viel Aufmerksamkeit, bringt auf dem richtigen Boden und kühlem Klima hervorragende Ergebnisse. Ausbau: Spontangärung mit natürlichen Hefen, Ausbau im Eichenholz – Tonneaux für 12 Monate, flaschenreife für weitere 6 Monate. PRÄMIERUNG: 2017 I 88 Punkte Falstaff Weinguide 2020/21 Südtirol 88 Punkte Wein-Plus.eu 2018 I 91 Punkte Falstaff Weinguide 2021/22 Südtirol Servierempfehlung: Gerichte von Kaninchen und Lamm, diverse Wildgerichte, guter Begleiter für Pasta und kräftige italienische speisen, passend auch für milde gereifte Käse. Glasempfehlung: großer Burgunderkelch. Inverkehrbringer: Weingut Schloss Englar, Piggano 42, 39057 Eppan, Italien
Hersteller: Weingut Schloss Englar
Artikelnummer: VM25359
EAN:
Grundpreis: 29,33 EUR / Liter
