Francesco Serafini und Antonello Vidotto haben schon eine Weile mit der der Rebsorte Recantina geliebäugelt. Die beiden Rotweinpioniere und Vorreiter aus dem beschaulichem Nervesa della Battaglia witterten Potential in dieser alten, aus Venetien stammenden, Rebsorte. Sie sollten Recht behalten, denn von Jahr zu Jahr gelangen bessere Weine aus der Recantina. Rubinrot kommt der Redantina ins Glas. In der Nase eine herrliches Bukett aus Himbeeren, Blaubeeren und etwas süßer Amarena-Kirsche. Dazu Nuancen von Veilchen, Pfeffer, Lakritz und süßer Pfeifentabak. Am Gaumen mit gutem Trinkfluss, angenehm weiches und fast süßes Tannin, fruchtig und mit langem Finale. Ein toller Begleiter für Barbeque mit kräftigen Steaks, aber auch zur Entenbrust oder zu Lammkoteletts.
Hersteller:
Artikelnummer: sv21921
EAN: 8032610063320
Grundpreis: 17,20 Euro /
