Zartes lachs-rosa, feine und anhaltende Perlage, angenehme Säure und ein Aroma nach Erdbeere, reifer Himbeere und etwas Brotkruste. Vinifikation: Entbeeren, Pressen und Vorklären, anschließende Vergärung des Mostes im Stahlfass bei 18 Grad C. Tirage, zweite Gärung in der Flasche und Degorgieren nach 24 Monaten Flaschenreifung. Empfehlung zu Gerichten: Verschiedene Vorspeisen, Fisch, asiatische Ku¨che und perfekt als Aperitif.
Hersteller: Bio Weingut St. Quirinus
Artikelnummer: VM25683
EAN:
Grundpreis: 34,93 EUR / Liter
