Rotwein aus Deutschland

Show Filters

Ergebnisse 11365 – 11376 von 12594 werden angezeigt

Ergebnisse 11365 – 11376 von 12594 werden angezeigt

Excellent und bemerkenswert gut – Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein – Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung – ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.

Amazon Angebote

Château Migraine im Geschenkkarton trocken (1 x 0.75 l)

Château Migraine im Geschenkkarton trocken (1 x 0.75 l)

15,99€  Auf Lager
2 new from 15,99€
Kostenloser Versand
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • DAS PERFEKTE GESCHENK: Ideal für jede Einladung oder für die Genießer und Weinliebhaber unter uns, die sich ab und zu gerne mal selbst verwöhnen wollen. Dieser Geschenkkarton mit Holzdekor-Druck enthält einen preisgekrönten französischen Rotwein.
  • 0,75 l CHÂTEAU MIGRAINE: Dieser trockene Rotwein enthält 13,5% Vol. und stammt aus der Region Bordeaux. Seine Komposition besteht aus 60% Merlot und 40% Cabernet Sauvignon.
  • EIN BISSCHEN SPASS MUSS SEIN: Das finden wir auch! Dieser Wein mit Jux-Etikett für echte und selbsternannte Wein-Gurus garantiert den Lacheffekt und hebt die Stimmung auch schon vor dem Konsum.
  • IDEALE VERPACKUNG: Der Wein wird in einem Geschenkkarton (41,5 × 11,9 × 10,7 cm; 1,5 Kilogramm) mit Holzdekor-Druck geliefert. Ein Schleifchen darum und das Geschenk ist fertig!
  • BULL & BEAR: Wir machen Dein Leben schöner. Ob Geschenkartikel, Feinkost aus aller Welt oder Blumendekorationen - wir sorgen immer für mehr Genuss im richtigen Augenblick.
Vale Joaninho Tinto - Bag-In-Box- Rotwein, trocken aus Portugal (1x 5 Lit.)

Vale Joaninho Tinto - Bag-In-Box- Rotwein, trocken aus Portugal (1x 5 Lit.)

18,95€  Auf Lager
2 new from 18,95€
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • Rotwein, trocken. Idealer Partywein, oder Alltagswein für das tägliche Glas
  • Produziert im Anbaugebiet Lisboa, am Fuße des Berges Montejunto von einem kleinen Familienbetrieb
  • In praktischer Verpackung. Durch das Bag-In-Box System (Weinschlauch) hält sich der Wein über mehrere Wochen ohne an Geschmack zu verlieren.
  • Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C
  • Die Rebsorte, die hier verwendet wird, ist hauptsächlich „Tinta Roriz“, die in Spanien als Tempranillo bekannt ist, und weitere traditionelle Rebsorten wie z.B. "Castelão"
Rothschild Bordeaux AOC Rouge Merlot trocken (6 x 0.75 l)

Rothschild Bordeaux AOC Rouge Merlot trocken (6 x 0.75 l)

41,94€  Auf Lager
6 new from 41,94€
Kostenloser Versand
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • Die Bordeaux Serie von Baron Philippe de Rothschild repräsentiert mit ihrer Eleganz und Komplexität die beliebteste Bordeaux Marke auf dem deutschen Markt.
  • Der trockene Rotwein besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
  • Im Glas zeigt sich der Rotwein aus Frankreich mit einer dunklen, intensiv-roten Farbe.
  • Dieser trockene Wein überzeugt mit Düften von Erdbeere Himbeere und einem Hauch von reifen Fruchtaromen. Im Geschmack zeigt der Bordeaux Rouge eine intensive Furchtnote, besonders von Erdbeere und Johannisbeere. Ein frischer und lebendiger Abgang vollendet das Geschmackserlebnis.
  • Bei einer optimalen Trinktemperatur von 18-19°C kann der trockene Rotwein mit 13,5 vol.% perfekt zusammen mit Fleischgerichten kombiniert werden.
Ramón Bilbao Gran Reserva DOCa 2011 Trocken (1 x 0.75 l)

Ramón Bilbao Gran Reserva DOCa 2011 Trocken (1 x 0.75 l)

23,99€
19,99€  Auf Lager
4 new from 19,80€
Kostenloser Versand
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • Rot - Herzhaft und klassisch
  • Desde 1924
  • Süße: Trocken
  • Vegetarisch
  • Herkunft: Spanien, La Rioja
Faustino I Gran Reserva Rioja Vinos Tempranillo 2008 Trocken (3 x 0.75 l)

Faustino I Gran Reserva Rioja Vinos Tempranillo 2008 Trocken (3 x 0.75 l)

55,99€  Auf Lager
2 new from 55,99€
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • Geschmack: Kirsche, Würzig, Vanille
  • Passt zu: Rindfleisch, Hartkäse, Hartkäse
  • Herkunft: Spanien > La Rioja-Spain > Rioja-La Rioja-Spain
  • Charakter: Völlig zu Recht wird die Flasche mit dem historischen Label immer noch gern gekauft und vor allem getrunken. Ein klassischer Blend von fruchtiger Kirsche, milder Würze, etwas Vanille und Bitterschokolade - unheimlich elegant.
  • Speiseempfehlung: Thunfischsteak, Rinderschmorbraten al Toro mit Paprika, Manchego, Emmentaler
Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Qualitätswein Rotwein trocken (6 x 0.75 l)

Achkarrer Schlossberg Spätburgunder Qualitätswein Rotwein trocken (6 x 0.75 l)

38,94€  Auf Lager
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • Aroma: Kirsche, Brombeere
  • Geschmack: fruchtig, anregend
  • Passt zu: dunklen Fleischgerichten und Wild
  • Ein fruchtig-kräftiger Rotwein
  • Geschmack: fruchtig, anregend
Novantaceppi Appassimento Puglia IGT Nero Di Troia Halbtrocken, 750 ml

Novantaceppi Appassimento Puglia IGT Nero Di Troia Halbtrocken, 750 ml

6,99€  Auf Lager
2 new from 6,99€
Kostenloser Versand
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • Novantaceppi Apassimento ist ein ausgezeichneter, vollmundiger Rotwein, der reich an Geschmack ist und in der beliebten Region Pulglia hergestellt wird
  • Ein Rotwein, der die Kunst des Appasimento, also des traditionellen und komplexen Trocknungsprozesses umfasst, der den Geschmack der Trauben stärkt
  • Intensiver Rotwein mit einem Hauch von getrockneten Früchten, Gewürzen und Schokolade, der zu einem einzigartigen und anspruchsvollen Geschmackserlebnis führt
  • Ein Rotwein, der sich hervorragend mit Rotfleischgerichten und gereiftem Käse kombinieren lässt. Es ist auch der ideale Wein nach dem Abendessen
  • Jeder Tropfen Novantaceppi Wein bietet ein einzigartiges und veredeltes Sinneserlebnis, das aus den besseren Weinbergen in Venetien, Friaul und Apulien hergestellt wird
Baron Philippe de Rothschild Bordeaux AOC Rosé Merlot trocken (6 x 0.75 l)

Baron Philippe de Rothschild Bordeaux AOC Rosé Merlot trocken (6 x 0.75 l)

40,14€  Auf Lager
Amazon.de
as of 31. Mai 2024 01:26

Eigenschaften

  • Die Bordeaux Serie von Baron Philippe de Rothschild repräsentiert mit ihrer Eleganz und Komplexität die beliebteste Bordeaux Marke auf dem deutschen Markt.
  • Der trockene Weißwein besteht aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Malbec.
  • Im Glas zeigt sich der Roséwein aus Frankreich mit einer intensiven rosa Farbe.
  • Dieser Wein überzeugt mit Düften von Erdbeere Himbeere und einem Hauch von reifen Fruchtaromen. Im Geschmack zeigt sich der Bordeaux Rosé eine intensive Furchtnote besonders Erdbeere und Johannisbeere. Ein frischer und lebendiger Abgang vollendet das Geschmackserlebnis.
  • Bei einer optimalen Trinktemperatur von 10-11°C kann der trockene Roséwein mit 12,5 vol.% perfekt als Aperitif oder mit leichten Sommersalaten kombiniert werden.