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Weingut Eberbach-Schäfer 2017 Lemberger trocken Lauffener Riedersbückele Württemberg Deutscher Qualitätswein 1.00 Liter
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WZG Württemberger Wein Ochsenbacher Stromberg Trollinger mit Lemberger QW trocken (6 x 1.0 l)

34,14€

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Optimale Mischung: Exquisite Cuvée aus Trollinger und Lemberger Trauben, perfekt für Weinliebhaber
Vielseitiger Genuss: Ideal für besondere Anlässe oder als Begleiter zu feinen Speisen
Geschmacksprofil: Kirschrote Farbe mit einer Note von herben Beeren und einem fruchtigen Nachgeschmack
Hohe Qualität: Sorgfältig ausgewählte Trauben sorgen für ein unvergleichliches Weinerlebnis
Deutsches Produkt: Kultiviert und abgefüllt in renommierten Weinregionen Deutschlands, garantiert erstklassige Qualität

WZG Lembergerland Ross & Paul Lemberger trocken, 0,75l

9,63€

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Eigenschaften

Color

rot

Ross & Paul Kollektion: Exklusiv kreiert von Schlagerstar Ross Antony und Opernsänger Paul Reeves in Zusammenarbeit mit der Lembergerland Kellerei.
Fruchtig-würziges Aroma: Geschmack von Schwarzkirsche, Schattenmorelle, Brombeere und einer feinen Zimtnote.
Handverlesen und gereift: Trauben aus den besten Lagen des Lembergerlandes, gereift in edlen Eichenfässern für eine außergewöhnliche Tiefe.
Perfekter Begleiter zu Wild: Harmoniert ideal mit Gerichten wie rosa gebratenem Hirschrückensteak oder herzhaften Fleischgerichten.
Qualitätswein mit Leidenschaft: 13 % vol., ein Rotwein voller Charakter und Authentizität, inspiriert von der Liebe der beiden Künstler zum Wein.

Graf Neipperg Lemberger Württemberg Rotwein trocken (1 x 0.75 l)

13,71€

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Eigenschaften

Part Number	908075-2013
Model	908075-2013
Color	Rot
Size	1 x 0.75 l

Graf Neipperg Lemberger: Ein ausdrucksstarker Rotwein aus der renommierten Weingegend Württemberg.
Verkostungsnotiz vom Feinschmeckermagazin Falstaff: 93 von 100 Punkten - Sehr aromatisch, geprägt von Brombeeren und Heidelbeeren. Veilchen, leicht pfeffrig, Noten von Räucherspeck. Leicht ätherische Holzwürze. Am Gaumen konsequent trocken, mit frischer Säure. Noch sehr jugendliche Tannine. Dicht gewebte Struktur.
Optimaler Genusspartner: Perfekt zu deftigen Gerichten, Wild, Braten oder Käse.
Eleganz & Tiefe: Ein Rotwein, der durch seine Tiefe, Komplexität und Eleganz besticht.
Tradition trifft Moderne: Graf Neipperg verbindet jahrhundertealte Weinbautradition mit modernen Anbaumethoden.

Weingut des Grafen Neipperg - Lemberger Rotwein trocken - Qualitätswein aus Württemberg (1 x 0.375l)

7,49€

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Eigenschaften

Color	Rot
Size	0.75 L

Weingut des Grafen Neipperg - Lemberger Rotwein trocken
Duft: delikate Aromen von Brombeeren, Maulbeeren mit Anklängen von Vanille, dunkler Schokolade, Pfeffer
Geschmack: am Gaumen pikante Würze, reifes Tannin, ausgewogen und elegant mit Länge
Passt zu: getrocknetem Schinken, würzigen Wildpasteten, geschmorter Ente, sowie reifem Hartkäse
Ein Highlight für den Gourmet und Genießer

Fünfklang Lemberger Württemberg Rotwein trocken QbA, 6er Pack (6 x 0.75 l)

33,95€

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Eigenschaften

Size

0.75

Rotwein, trocken
Dieser kräftige, nachhaltige Lemberger mit seinen feinen fruchtigen Bukett, liegt wie dunkelroter Samt im Glas. Wohlig, weich kommt Ihnen dieser Lemberger entgegen.
Er verfeinert jede festliche Tafel und erfreut die Sinne. Ob zu Zweit oder im Kreise von Freunden ist er der allerbeste Begleiter für den gemütlichen Abend.
6 x 0.75 l Flasche

Heilbronner Staufenberg Trollinger mit Lemberger trocken Rotwein Trollinger Lemberger Deutschland inkl. FeinWert E-Book (3 x 1l)

29,99€

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Eigenschaften

Part Number

WU0017321

STORY: Trollinger mit Lemberger ist eine beim Weintrinker beliebte Sortenkombination aus dem rubinroten Trollinger mit seiner kernigen, gebietstypischen Art und dem dunkelroten Lemberger, der Kraft, Fülle und Körper mit in diese Weinehe bringt. Beide Sorten ergänzen sich ideal.
AUSBAU: Die Trauben werden sehr behutsam, mehrmals und von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt zu 100% im Edelstahltank.
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Der Rotwein Heilbronner Staufenberg Trollinger mit Lemberger hat einen vollmundigen und kräftigen Charakter mit herzhaft ausgepräten Fruchtnuancen von Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Die Kombination von Trollinger mit Lemberger ist eine Verbindung zwischen dem rubinroten Trolliger mit seiner samtig, frischen Art und dem dunklen, kraftvollen, fülligen Lemberger.
SERVIEREMPFEHLUNG: Zu Fisch, Salaten, Suppen, zum Vesper und vegetarischem.

Weingärtner Esslingen Esslinger Schenkenberg Trollinger mit Lemberger QW trocken (1 x 0.75 l)

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Eigenschaften

Part Number	32167
Model	32167
Release Date	2018-11-08T00:00:01Z
Size	0.75 l

Württemberger Wein
Rotwein
Trollinger mit Lemberger
Intensives ziegelrotes Farbenspiel
Eleganter Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.