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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA halbtrocken (12 x 0.25 l)
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Landlust Dornfelder Spätburgunder BIO Vegan trocken (6 x 0.75 l)

25,49€ ~~29,94€~~

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Amazon price updated: 9. März 2026 20:13

Eigenschaften

Part Number	15424001
Model	15424001
Size	6 x 0.75 l
Publication Date	2021-08-08T00:00:01Z

Weintyp: Elegant anspruchsvoll
Kirsche, Wacholder, Pfeffer
Bio und Vegan
Anlass: Für den Gourmet, Genießer

Weinhaus Müller Bornheim Dornfelder & Spätburgunder Bag in Box 5L Rotwein trocken aus der Pfalz

22,99€

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Amazon price updated: 9. März 2026 20:13

Eigenschaften

Color	Rot
Size	5 L

Harmonischer Spätburgunder 2023 mit ausgewogener Säurestruktur; aromatisch und vollmundig für anspruchsvolle Weingenießer ohne Kompromisse
Praktische fünf Liter Bag-in-Box mit traditionellem Fass-Design; ideal zum Lagern, Transportieren und Servieren bei Feiern und Gastgeberschaft
Reduzierter Verpackungsabfall durch Bag-in-Box-System; optimaler Schutz vor Licht und Sauerstoff für nachhaltigen Genuss
Sechs Wochen Frische nach dem Öffnen; perfekt für spontane Besuche und täglichen Genuss ohne Qualitätsverlust oder Verschwendung
Vielseitig kombinierbar mit Fleischgerichten, Käseplatten oder als eleganter Begleiter zum entspannten Feierabend

Rotkäppchen Qualitätswein Spätburgunder trocken (6 x 0.75 l)

26,94€

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Eigenschaften

Part Number	680310
Model	680310
Is Adult Product
Size	750 ml (6er Pack)

Typischer Spätburgunder mit fruchtigem Aroma und einer tiefroten Farbe.
Die Trauben für diesen Rotwein stammen aus besten Weinanbaugebieten in Rheinhessen.
Ein roter Wein mit dem fruchtigen Geschmack nach Erdbeeren und Brombeeren und einer leichten Nuance von Mandeln.
Der trockene Rotkäppchen Qualitätswein passt ideal zu Geflügel und Käse.
Dieser trockene Rotwein wird am besten bei einer Temperatur zwischen 16° und 18°C getrunken.

Rotwild Dornfelder QbA lieblich (6 x 0.75 l)

15,89€ ~~23,94€~~

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Eigenschaften

Part Number	11012105
Model	11012105
Is Adult Product
Size	0.75 l (6er Pack)
Language	Deutsch

Ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
Feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
Wird in frustfreier Verpackung verschickt

Wine Box Dornfelder Landwein Rhein trocken Bag-in-Box (1 x 3 l) | 3 l (1er Pack)

8,99€ ~~10,49€~~

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Eigenschaften

Part Number	155681
Model	155681
Color	Dornfelder
Is Adult Product
Size	3 l

Weinbeschreibung: Dieser kräftige Rotwein wird von einer tiefdunkelroten Farbe und seinen Waldfruchtaromen geprägt.
Empfehlung: Auf ca. 16-18°C temperiert schmeckt der WineBox Landwein besonders zu Wildgerichten, Pasta oder zu herzhaftem Käse.
Das innovative Bag-in-Box System bietet auch nach dem Anbruch bis zu 6 Wochen frischen Genuss.
Kein Kontakt mit Sauerstoff und Tageslicht - passend zur Aufbewahrung in allen gängigen Kühlschränken.

Turmfalke Dornfelder Lieblich (6 x 0,75l)

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Eigenschaften

Part Number	11017320
Model	11017320
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

Vollmundiger, fruchtiger Rotwein
Milde Restsüße
Weiche Fruchtaromen, die an Waldfbeeren erinnern
Perfekter Begleiter würzigen Reisgerichten, leichten und süssen Nachspeisen
Trinktemperatur 14 - 16°C

Rotwild Dornfelder Qualitätswein halbtrocken (6 x 0.75 l)

20,31€

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Eigenschaften

Part Number	10997105
Model	77712
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

dieser halbtrockene Dornfelder präsentiert sich gehaltvoll im Geschmack
feine Fruchtaromen die an rote Beeren erinnern
attraktive Glassiegelflasche
ein perfekter Begleiter zu Reisgerichten, Wildbraten mit milder Sauce
2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Geschmack: Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Himbeere
Passt zu: Gegrilltes Gemüse, Gerichte mit Tomatensauce, Gerichte mit Tomatensauce
Herkunft: Deutschland > >
feines Bukett von Kirsch- und Brombberfrucht
Wird in leicht zu öffnender Verpackung geliefert!

Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder trocken – GAULT & MILLAU 2025 Auszeichnung – Rotwein trocken, kräftig mit zarten Fruchtaromen nach Kirche & Beere -...

15,94€

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Eigenschaften

Color	Dunkles Rubin mit schwarzen Schatten
Release Date	2021-10-12T00:00:01Z

LAGENWEINE: Die Spitze unserer Qualitätspyramide - Trauben der Oberrotweiler Spitzenlagen Eichberg und Henkenberg, größtenteils in kleinen Barriquefässern gelagert für ein hohes Reifepotenzial
MEHRFACH AUSGEZEICHNET: Mit Silber AWC Vienna, 91 Punkte Falstaff 2025, drei rote Trauben Gault & Maillau 2025 und 87 Punkte Eichelmann sowie dem VINUM Rotweinpreis mit 90 Punkten Gold 2024 ausgezeichnet
GESCHMACK: Oberrotweiler Eichberg Spätburgunder QbA trocken (13,5 %) mit kräftigem Körper, zarten Fruchtaromen nach Kirschen & Beeren, leichte Rauch und Vanillearomen vom Ausbau im Barrique
CHARAKTER: Tief rubinrot, samtige Struktur und feine Gerbstoffe. Harmonie von Frucht und Finesse verleiht ihm Eleganz und Länge – die Krönung des Spätburgunders am Kaiserstuhl
OBERROTWEILER WINZERVEREIN: 1935 ins Leben gerufen, bewirtschaften heute gut 220 Winzerfamilien Rebflächen von ca. 430 Hektar in den klangvollen Lagen Käsleberg, Henkenberg und Eichberg

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.