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Dornfelder Weine

Peter Mertes Portugiesischer Rotwein (6 Flaschen), 6er Pack (6 x 1 l)
Ursprünglicher Preis war: €23,94Aktueller Preis ist: €23,17. inkl. MwSt. Amazon / Ebay Produkt ansehen*
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Peter Mertes Portugiesischer Rotwein (6 Flaschen), 6er Pack (6 x 1 l)
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Peter Mertes Portugiesischer Rotwein (6 Flaschen), 6er Pack (6 x 1 l)
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Turmfalke Dornfelder Lieblich (6 x 0,75l)

17,94€

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Amazon price updated: 3. Februar 2026 15:41

Eigenschaften

Part Number	11017320
Model	11017320
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

Vollmundiger, fruchtiger Rotwein
Milde Restsüße
Weiche Fruchtaromen, die an Waldfbeeren erinnern
Perfekter Begleiter würzigen Reisgerichten, leichten und süssen Nachspeisen
Trinktemperatur 14 - 16°C

Rotwild Dornfelder QbA lieblich (6 x 0.75 l)

23,17€ ~~23,94€~~

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Eigenschaften

Part Number	11012105
Model	11012105
Is Adult Product
Size	0.75 l (6er Pack)
Language	Deutsch

Ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
Feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
Wird in frustfreier Verpackung verschickt

HXM - Rotwein, Dornfelder Lieblich Qualitätswein Rheinhessen (6 x 1 l)

29,94€

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Amazon price updated: 3. Februar 2026 15:41

Eigenschaften

Model	RM646028
Size	6 x 1 l

Die HXM-Weinkellerei liegt in Rheinhessen, die grösste Weinbauregion Deutschlands
Charakteristisch sind die vielfältigen Bodentypen, die optimale Wachstumsbedingungen für viele verschiedene Rebsorten bieten
Sehr kräftige, ins violett gehende Farbe
Nase von Erdbeere und schwarzer Johannisbeere
Sehr vollmundig mit kräftigen Aromen von Sauerkirsche und Brombeere. Lang im Abgang mit feinen Vanillenoten
Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, kräftigen Soßen und würzigem Käse.

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA lieblich (12 x 0.25l)

20,28€

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Eigenschaften

Part Number	11657004
Model	11657004
Is Adult Product
Size	12er Pack (12 x 0.25 l)

Ein vollmundiger, lieblich-fruchtiger Rotwein
Feines Bukett, Kirscharoma
einfach zu Öffnen durch Schraubverschluss
wiederverschließbare Flasche

Rotwild Dornfelder QbA lieblich (6 x 0.75 l) (Packung mit 3)

69,51€ ~~71,82€~~

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Eigenschaften

Part Number	11012105
Model	11012105
Size	0.75 l (18er Pack)

Die folgenden Informationen gelten für jede Einheit pro Packung
ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
Attraktive Glassiegelflasche
ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen

Deutsches Weintor Dornfelder Lieblich (6 x 0.75 l)

31,74€

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Eigenschaften

Part Number	2635
Model	2635
Size	750 ml (6er Pack)

Weich, mit intensiven Fruchtaromen von Waldfrüchten und Holunder
Lieblich, vollmundig mit schönem Bukett
Zu allen Fleischgerichten, Schinkenspezialitäten, zu Wildgerichten, Lamm, Pizza, Pasta.

Rotwild Dornfelder Qualitätswein halbtrocken (6 x 0.75 l)

20,31€

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Eigenschaften

Part Number	10997105
Model	77712
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

dieser halbtrockene Dornfelder präsentiert sich gehaltvoll im Geschmack
feine Fruchtaromen die an rote Beeren erinnern
attraktive Glassiegelflasche
ein perfekter Begleiter zu Reisgerichten, Wildbraten mit milder Sauce
2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Geschmack: Kirsche, Schwarze Johannisbeere, Himbeere
Passt zu: Gegrilltes Gemüse, Gerichte mit Tomatensauce, Gerichte mit Tomatensauce
Herkunft: Deutschland > >
feines Bukett von Kirsch- und Brombberfrucht
Wird in leicht zu öffnender Verpackung geliefert!

WZG Württemberger Wein Heilbronner Dornfelder Qw lieblich (6 x 0.75 l)

31,14€

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Entdecken Sie den vollmundigen Geschmack des Lauffen Dornfelder, der durch seine südländisch mediterrane Restsüße brilliert
Eine Farbintensität, wie man sie selten findet: Unser Dornfelder zeigt sich in einer tiefdunklen Rotfärbung, die beeindruckt
Genießen Sie die köstlichen und reichhaltigen Fruchtaromen von dunklen Beeren wie Brombeeren, Kirschen und Schwarzen Johannisbeeren
Das Resultat einer einzigartigen Kreuzung: Geboren in Lauffen aus Helfensteiner und Heroldrebe, zeigt sich diese Sorte besonders aromatisch
Perfekt für besondere Anlässe oder als edles Geschenk: Dieser elegante Wein passt zu vielen Gerichten und zaubert eine besondere Note

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.