Acolon

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2023 Rolf Willy Acolon halbtrocken Württemberg (6x0,75l)

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Kräftiger Rotwein aus Württemberg, halbtrocken ausgebaut

Winzer vom Weinsberger Tal Winzer vom Weinsberger Tal Acolon QW trocken 'NOBLESSE' - im Eichenfass gereift - (1 x 0.75 l)

8,49€

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Eigenschaften

Part Number	25216
Model	25216
Release Date	2018-11-08T00:00:01Z
Size	0.75 l

Württemberger Wein
Rotwein
Acolon
Tiefdunkles rotes Farbenspiel
Eleganter Wein mit fruchtigen Aromen von dunklen Beeren

Heuchelberg Weingärtner "Schwarze Serie" Acolon Qualitätswein trocken (6 x 0,75L)

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Eigenschaften

Part Number	3715
Size	0.75 l

Geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte.

Heuchelberg Weingärtner Acolon Qualitätswein trocken - im Barrique gereift (6 x 0,75L)

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Eigenschaften

Part Number	3735
Size	0.75 liters

Geliefert wird der aktuelle Jahrgang. Bei Interesse kontaktieren Sie uns bitte.

LAUFFENER WEINGÄRTNER - 2021 Mundelsheimer Acolon Rosé, trocken. Aromatisch würziger Roséwein. Inhalt: 6 x 0.75 l bei 12% vol.

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Eigenschaften

Part Number	68022101
Model	68022101
Size	28 cm

DIE REBSORTE - Acolon, eine Kreuzung aus Dornfelder und Lemberger, die zu einem farbintensiven, fruchtbetonten Rosé führt - Trocken ausgebaut, mit Aromen von Kirschen und Brombeeren und einer angenehmen Gerbsäure.
SO SCHMECKT DER WEIN - Um die volle Aromaentfaltung zu genießen, sollte er bei einer Temperatur von 12-14°C serviert werden. Ausgewogenen Kombination aus frischen, fruchtigen Aromen und einer angenehmen Säure.
PASST IDEAL ALS - perfekter Begleiter für lange Sommerabende, passt dieser 2021 Mundelsheimer Acolon Rosé hervorragend zu gegrilltem Fleisch oder knackigen Sommersalaten.
DAS PERFEKTE WEIN GESCHENK - Überraschen Sie Ihre Freunde und Familie mit einer Flasche hochwertigen Wein, perfekt für besondere Anlässe wie Geburtstage, Jubiläen oder als Mitbringsel für eine Diner-Party.
DIE LAUFFENER WEINGÄRTNER - QUALITÄT SEIT 1935 - Wir sind eine vielfach prämierte Württembergische Genossenschaft mit rund 1.200 Mitgliedern, die eine Rebfläche von ca. 880 ha bewirtschaften. Dank des großen Engagements unserer Winzer gelingt es uns, nicht nur qualitativ hochwertige Weine zu produzieren, sondern auch unsere einzigartige Kulturlandschaft im Lauffener Neckartal zu erhalten.

Domaines Barons de Rothschild Lafite Les Légendes R Bordeaux Rouge Rotwein Rot trocken Frankreich inkl. FeinWert E-Book (3 x 0.75 l)

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Part Number

WW610027

STORY: In den sanften Hügeln von Bordeaux thront das Château Lafite Rothschild, ein Juwel der Weinwelt. Generationen von Winzern fügten Hierarchien von Geschmäckern in ihren edlen Tropfen zusammen. Partner von Wein-Wolf, verbinden sie Tradition mit Innovation. Jeder Weinflasche entspringt ein Erbe von Exzellenz, das Kenner weltweit schätzen und bewundern.
AUSBAU: kleines Holz , Edelstahltank , französische Eiche
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Der Légende R Rouge Bordeaux begeistert mit seiner eleganten Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot
SERVIEREMPFEHLUNG: ️ Dieser Rotwein harmoniert hervorragend mit gebratenem Rind, Lamm und Wildgerichten

Château Les Vieilles Tuileries Rotwein rot trocken Frankreich inkl. FeinWert E-Book (1 x 0.75 l)

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PI6190

STORY: Zwischen den sanften Hügeln des Bordelais pflegt Château Les Vieilles Tuileries seit Generationen die Kunst des Weinmachens. Die alten Dachziegel des Gutes erzählen von Geduld und Handwerk. Hier verbindet sich traditionelle Pflege der Reben mit einem klaren Streben nach reiner, ausgewogener Qualität – ein Versprechen, das jede Flasche still erfüllt.
AUSBAU: Die lediglich 16 Hektar große Rebfläche steht auf kalkhaltigen Lehmböden. Das durchschnittliche Alter der Reben beträgt 20 Jahre. Traditionelle Vinifizierung in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Assemblage lagert der junge Wein zur Reifung in Edelstahltanks.
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Dichte Frucht, angenehm weich, harmonisch mit reifen Tanninen im Abgang.
SERVIEREMPFEHLUNG: Als Begleiter von herzhaften Gerichten, saftigem Rindfleisch und reifen Käsesorten erstklassig.

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.