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Meine Weine

Peter Mertes Portugiesischer Rose (6 Flaschen), 6er Pack (6 x 1 l)
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Bree Pinot Noir Rosé Qualitätswein feinherb aus Deutschland, Bag-in-Box (1 x 3 l)
Ursprünglicher Preis war: €14,49Aktueller Preis ist: €13,50. inkl. MwSt. Amazon / Ebay Produkt ansehen*
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Maybach Portugieser Rosewein süß und fruchtig (1 x 0.75 l)
€13,99 inkl. MwSt. Amazon / Ebay Produkt ansehen*
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Weingut Diehl 2019 (1L) Portugieser Weißherbst süß (021) 1.00 Liter
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Lorch Portugieser Weißherbst Lieblich (6 x 1l)

29,94€

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Amazon price updated: 3. Februar 2026 02:32

Eigenschaften

Part Number	140914
Model	140914
Size	6 x 1.0 l

Geschmack: Himbeere, Beerig, Aromatisch
Passt zu: Salate, Scharfes & würziges Essen, Scharfes & würziges Essen
Herkunft: Deutschland > Pfalz
in fruchtiger und harmonischer Wein mit Aromen von Himbeere und Stachelbeere.
Dieser Portugieser Weißherbst passt sehr gut zu Salaten und asiatischer Küche.
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 8-10°C.

WV Freyburg-Unstrut Portugieser Weissherbst HalbTrocken (1 x 0.75l)

8,99€

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Amazon price updated: 3. Februar 2026 02:32

Eigenschaften

Part Number	209
Model	209
Release Date	2019-11-19T00:00:01Z
Size	1 x 0.75l

Weinbeschreibung: Aromatisch, süffig, erinnert an Erdbeeren und Himbeeren
Empfehlung zu: leichten Speisen, zum Grillen
Trinktemperatur: 12-14°C
Verschlussart: Kork

Rotwild Portugieser Weißherbst lieblich (6 x 0,75l)

26,94€

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Eigenschaften

Color

Rosé

Süßegrad: Lieblich
Herkunft: Deutschland
Ein lachsfarbener Wein von der roten Portugieser Traube
Optimale Trinktemperatur: 8-10 Grad

Lorch Weinschorle Portugieser Weissherbst (6 x 1,0L)

23,94€

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Die besten Produkte
Inspiriert von harter Arbeit
Hält kühl und bequem

HXM - Portugieser Rosé Lieblich Qualitätswein Rheinhessen (6 x 1 l)

26,94€

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Amazon price updated: 3. Februar 2026 02:32

Eigenschaften

Size

6 x 1 l

Die HXM-Weinkellerei liegt in Rheinhessen, die grösste Weinbauregion Deutschlands
Charakteristisch sind die vielfältigen Bodentypen, die optimale Wachstumsbedingungen für viele verschiedene Rebsorten bieten
Zartes Lachsrosa Farbe
Anklänge von Beerenfrüchten wie rote Johannisbeere, Himbeere oder Erdbeere aber auch Sauerkirsche
Saftig, frisch und vollmundig im Geschmack
Idealer Begleiter zu leichten Speisen, oder zum Dessert

Anselmann Portugieser Weißherbst 2024 6 Flaschen zu je 0,75 Liter

49,00€

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Im Aroma intensiv, betörend, fruchtig, an Erdbeere und Süßkirsche erinnernd, ebenso angenehm blumige Nuancen (Rosenlüten).
Im Geschmack vollmundig, ausdrucksvoll mit dezenter Restsüße, sehr milde, kaum wahrnehmbare Säure.
Rebsorte: Blauer Portugieser

Käsbergkeller Mundelsheim Spätburgunder Weißherbst QbA Lieblich (6 x 1 l)

33,30€

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Eigenschaften

Part Number	67320000
Model	67320000
Size	1 l (6er Pack)

exotisch
harmonisch
Passt zu: Vorspeisen, klaren Suppen, Geflügel.

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.