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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA halbtrocken (12 x 0.25 l)
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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rosé Lieblich (12 x 0.25 l)
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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA halbtrocken (12 x 0.25 l)
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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA trocken (12 x 0.25 l)
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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rosé Lieblich (12 x 0.25 l)
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Rotwild Dornfelder Rotwein QbA halbtrocken (12 x 0.25 l)
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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA halbtrocken (12 x 0.25 l)
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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA halbtrocken (12 x 0.25 l)
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Käfer Weine

Feinkost Käfer Merlot IGP trocken (6 x 0.25 l)
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Dornfelder Weine

Rotwild Dornfelder Rotwein QbA halbtrocken (12 x 0.25 l)
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Käfer Weine

Feinkost Käfer Merlot IGP trocken (6 x 0.25 l)
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Käfer Weine

Feinkost Käfer Merlot IGP trocken (6 x 0.25 l)
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Feinkost Käfer Italien Merlot trocken (6 x 0.75 l)

16,99€ ~~26,94€~~

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Amazon price updated: 1. August 2026 09:31

Features

Part Number	11194254
Model	11194254
Color	rot
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

Ein eleganter und weicher Rotwein
Rund im Geschmack mit leichter Johannisbeernote
2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch, Wildgerichten und hartem Käse
Wird in frustfreier Verpackung verschickt

Käfer Merlot IGP, trocken, sortenreines Weinpaket + VINOX Winecards (12x0,25l)

30,88€

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Features

Color

Rot

Käfer Merlot Italien IGP trocken, im sortenreinen 12 Flaschen (12x0,25l) Weinpaket.Dieses Weinpaket enthält 6 VINOX Weinkarten mit Tipps vom Sommelier.
Ein eleganter, weicher und vollmundiger Rotwein mit einer dezenten Johannisbeerennote.
Genießen Sie diesen wein zu dunklem Fleisch, leckerem Wildgerichten und hartem Käse.
Genuss wie in Bella Italia!
Netto-Volumen: 3 l + 6 VINOX Weinkarten.

Käfer Merlot IGP, trocken, sortenreines Weinpaket + VINOX Winecards (6x0,75l)

30,94€

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Amazon price updated: 1. August 2026 09:31

Features

Color

Rot

KÄFER Merlot del Veneto Italien IGP, trocken, im sortenreinen 6 Flaschen (6x1,0l) Weinpaket. Dieses Weinpaket enthält 6 VINOX Weinkarten mit Tipps vom Sommelier.
Dieser italienische Merlot ist ein eleganter, weicher und runder Rotwein mit einer dezenten Johannisbeernote.
Genießen Sie ihn zu dunklem Fleisch, leckeren Wildgerichten und hartem Käse.
Genießen Sie diesen Rotwein bei einer Trinktemperatur von 16-18°C.
Netto-Volumen: 4,5 l, + 6 VINOX Weinkarten

Feinkost Käfer Primitivo Trocken (6 x 0.75 l)

19,39€ ~~26,94€~~

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Features

Part Number	15059001
Model	15059001
Color	Rubinrot mit violetten Tönen.
Size	6 x 0.75 l

Süßegrad: Trocken
Geschmack: Kirsche, Pfeffer, Heidelbeere
Weintyp: Saftig warm
Passt zu: Wildgerichte, Geschmortes
Herkunft: Apulien

Käfer Probierpaket Rotwein, gemischtes Weinpaket (6x0,75l)

30,94€

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Features

Color

Rot

Feinkost Käfer Rotweinpaket aus Italien. Besteht aus 2 unterschiedlichen Rotweinen.
3 Flaschen á 0,75 l KÄFER Merlot del Veneto Italien IGP
3 Flaschen á 0,75 l KÄFER Montepulciano d'Abruzzo Italien DOC
Netto-Volumen: 4,5 l

9er Feinkost Käfer Wein Paket Mix je 0,75 l (Nero D'Avola + Pinot Grigio + Tempranillo + Chardonnay + Merlot + Negroamaro)

37,50€

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1 x Feinkost Käfer Bio Nero d'Avola Trocken - Verführerisch frisches Bukett , Herrlich fruchtbetonter Geschmack Reiches Aroma von Beerenfrüchten; Trinktemperatur 16 - 18°C , Perfekt zu Pizza Braten von Lamm oder Schwein
1 x Feinkost Käfer Pinot Grigio Trocken - Geschmack: Zitrone Apfel Mandel , Weintyp: Jugendlich spritzig , Passt zu: Salat Weichkäse leichte Fischgerichte , Herkunft: Venetien
1 x Feinkost Käfer Tempranillo Trocken - Hervorragender Rotwein mit der Farbe schwarzer Kirschen , Fruchtig kräftige Aromen , Sanft und angenehm am Gaumen , Idealer Begleiter zu gegrilltem Fleisch Tapas und Paella
2 x Feinkost Käfer Chardonnay Trocken - Rebsortentypisches Bukett , Angenehm frisch und fruchtig , Idealer Begleiter zur leichten italienischen Küche
2 x Feinkost Käfer Merlot Trocken - Ein eleganter und weicher Rotwein , Rund im Geschmack mit leichter Johannisbeernote , 2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen , Idealer Begleiter zu dunklem Fleisch Wildgerichten und hartem Käse
2 x Feinkost Käfer Negroamaro Rose Halbtrocken - Geschmack: Aromatisch Kirsche Rötlich , Passt zu: Geflügel und gegrilltes Gemüse Herkunft: Italien , Ausgewogen fruchtiger Rose , Frisch und einfach lecker

Feinkost Käfer Montepulciano d' Abruzzo DOC Italien (6 x 0.75 l)

21,49€ ~~26,94€~~

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Amazon price updated: 1. August 2026 09:31

Features

Part Number	11140254
Model	11140254
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

Süßegrad: Trocken
Geschmack: Kirsche, Waldbeeren, Kräuter
Weintyp: Saftig warm
Passt zu: Pizza, Pasta mit Tomatensauce
Herkunft: Toskana

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.