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Portugieser Weine

Weinhaus Dieter Kuntz Blauer Portugieser Rotwein 2019 lieblich (1×1,0l)
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Hartmetz-Kling Portugieser Rotwein lieblich

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Part Number	01
Size	1.0 l

Rotwild Dornfelder QbA lieblich (6 x 0.75 l)

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Part Number	11012105
Model	11012105
Is Adult Product
Size	0.75 l (6er Pack)
Language	Deutsch

Ein Rotwein mit tiefroter Farbe und kräftigem Körper
Feines Bukett von Kirsch- und Brombeerfrucht
2-3 Stunden vor dem Servieren öffnen
Ein perfekter Begleiter zu geräuchertem Schinken, würzigen Gerichten und reifem Weichkäse
Wird in frustfreier Verpackung verschickt

Weingut Hammel & Cie Sissi & Franz Rot lieblich Blauer Portugieser Lieblich (6 x 0.75 l)

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Part Number	80626
Model	80626
Size	0.75 l

Trinkanimierend
Vordernd!
Vom Kultwinzer Hammel & Cie.

Turmfalke Dornfelder Lieblich (6 x 0,75l)

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Part Number	11017320
Model	11017320
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

Vollmundiger, fruchtiger Rotwein
Milde Restsüße
Weiche Fruchtaromen, die an Waldfbeeren erinnern
Perfekter Begleiter würzigen Reisgerichten, leichten und süssen Nachspeisen
Trinktemperatur 14 - 16°C

Le Sweet Filou - Süβer und fruchtiger Rotwein aus Frankreich, Bag in Box (1 x 3L)

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Eigenschaften

Part Number	M755803
Model	M755803
Size	1 x 3 l

Le Sweet Filou Rotwein ist ein süßer und fruchtiger Rotwein
Sehr kräftiges Dunkelrot Farbe
Sein verführerisches Bouquet von roten Früchten bietet einen knackigen, süßen und zart fruchtigen Wein
Die Aromen von Beeren vermischen sich köstlich und werden durch zarte Noten von roten Früchten unterstrichen
Trauben, die bei optimaler Reife in perfektem Zustand geerntet und bei niedriger Temperatur gepresst werden
Perfekt geeignet für laue Sommernächte oder als Begleiter zu Sommersalaten, hellem Fleisch und gegrilltem Fisch
Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 10-12°C

Paris Seduction - Lieblicher Rotwein (6 x 0.75 L)

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Eigenschaften

Size	6er Pack (6 x 0.75 l)
Publication Date	2021-08-08T00:00:01Z

Paris, die Stadt der Liebe, hat diesen süßen und fruchtigen Cuvée inspiriert
Mit einer Flasche Paris Seduction und ein wenig Kreativität können Sie jede Terrasse in einen magischen Ort verwandeln
Dieser Wein hat eine schöne Granatrote Farbe
Intensiv und komplex mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Waldbeeren
Die sehr diskreten Tannine verleihen dem Wein im Abgang einen süssen Charakter
Dieser Wein eignet sich als Aperitif und ist ein hervorragender Begleiter zu Desserts aller Art

Vorteilspaket Karl Pfaffmann (1L) Blauer Portugieser(2) Halbtrocken Rotwein QbA (3 x 1.00 Liter)/ErnenWein/Wine

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Size

3 x 1,00L

Region: Pfalz > Südliche Weinstraße
Rebsorte: Erbaluce
Alkohol: 11.50%

6x 1,0l - 2024er - Jung & Knobloch - Portugieser & Dornfelder - LITER - Qualitätswein Rheinhessen - Deutschland - Rotwein lieblich

68,95€

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Nährwerte je 100ml: Brennwert: 301 kJ / 72 kcal, Kohlenhydrate: 4,8g - davon Zucker: 4,1g, enthält geringfügige Mengen an Fett, gesättigten Fettsäuren, Salz und Eiweiß.
Zutaten: Trauben / Traubenmost, Saccharose, Säureregulator: Weinsäure, Stabilisator: Carboxymethylcellulose, Konservierungsstoff: SULFITE.
Weinkompetenz seit 2003 - über 5000 Weine und Spirituosen aus aller Welt - natürlich vom Fachhändler!

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.