Lisa Bunn Grauer Burgunder Reserve 2018 – 0.75 L – Deutschland – Weisswein – Lisa Bunn
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Lisa Bunn Grauer Burgunder Reserve 2018 – 0.75 L – Deutschland – Weisswein – Lisa Bunn

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Jahrgang: Das Jahr 2018 war heiß und trocken und brachte uns durch seine hohe Anzahl von Sonnenstunden etwas mehr Alkohol, aber auch eine fantastische Frucht und sehr dezente Säure  Reben: 100 % Grauer Burgunder Lage: Guntersblum sandiger Löss Weinanbau: 13 Jahre alte Reben Weinausbau: Frühe selektionierte Lese von Hand. 24 Stunden Maischestandzeit und spontane Gärung in 500 Liter Eichenholzfässern die von innen getoastet sind. Bei der Auswahl der Fässer haben wir ein Drittel Erstbelegung und zwei Drittel Zweitbelegung gewählt. Lagerung auf der Vollhefe mit wöchentlichem Aufrühren der Hefe bis Februar, anschließend Vollhefelager ohne Rühren bis September. Beschreibung: Zarter Schmelz, leichte bittere Noten nach getoastem Brot mit Butter und Caramel. Trinkreife: Gefüllt wurde der Wein im September 2019 und hat…

Hersteller: Lisa Bunn

Artikelnummer: VM24424

EAN: 4260462971232

Grundpreis: 21,33 EUR / Liter