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Dornfelder Weine

Turmfalke Dornfelder Qualitätswein trocken (6 x 0.75 l)
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Turmfalke Dornfelder Qualitätswein trocken (6 x 0.75 l)
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Turmfalke Dornfelder Qualitätswein trocken (6 x 0.75 l)
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Turmfalke Dornfelder Qualitätswein trocken (6 x 0.75 l)
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Turmfalke Dornfelder Lieblich (6 x 0,75l)

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Amazon price updated: 28. April 2026 18:31

Eigenschaften

Part Number	11017320
Model	11017320
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

Vollmundiger, fruchtiger Rotwein
Milde Restsüße
Weiche Fruchtaromen, die an Waldfbeeren erinnern
Perfekter Begleiter würzigen Reisgerichten, leichten und süssen Nachspeisen
Trinktemperatur 14 - 16°C

Turmfalke Dornfelder Qualitätswein halbtrocken (6 x 0.75 l)

17,94€

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Eigenschaften

Part Number	11000320
Model	11000320
Is Adult Product
Size	0.75 l
Language	Deutsch

feine Fruchtaromen
gehaltvoll im Geschmack
duftet nach reifen Kirschen
idealer Begleiter zu Reisgerichten, Wildbraten und Blauschimmelkäse
Trinktemperatur 14 - 16°C

Turmfalke Dornfelder Qualitätswein trocken (6 x 0.75 l)

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Eigenschaften

Part Number	10986320
Model	10986320
Is Adult Product
Size	6 x 0.75 l
Language	Deutsch

Ein sehr runder, Rotwein
Duftet nach Schattenmorellen
Weiche Tannine, Bukett von Kirschen- und Brombeeren
Idelaer Begleiter zu würzigem Käse
Trinktemperatur 14 - 16°C

Lorch Dornfelder HalbTrocken(6 x 1l)

29,94€

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Eigenschaften

Part Number	140929
Model	140929
Size	6 x 1.0 l

Geschmack: Kirsche, Brombeere, Beerig
Passt zu: zum Grillen, Würziger Käse, Würziger Käse
Herkunft: Deutschland > Pfalz
Dieser harmonische, halbtrockene Dornfelder besticht durch Nuancen von Sauerkirsche, Brombeere und Holunder.
Reichen sie diesen Wein zu gegrilltem Fleisch, gereiftem Käse und deftigen Eintöpfen.
Empfohlene Trinktemperatur: ca. 16-18°C.

Deutsches Weintor Dornfelder Mild (6 x 0.75 l)

47,94€

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Eigenschaften

Part Number	2675
Model	2675
Size	750 ml (6er Pack)

Feine Frucht mit Aromne von Sauerkirsche und Brombeer.
Er präsentiert sich samtig weich und mit üppiger Frucht. Ein echter Gaumenschmeichler.
Genießen Sie diesen Wein pur oder z. B. zu (Grill-) Fleisch, Wildgerichten, Lamm oder Pizza/Pasta.
Dieser Wein zeichnet sich durch eine angenehme Säure aus.

Dornfelder süß 'Süße Verführung' 2023

11,50€

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Amazon price updated: 28. April 2026 18:31

Süße Verführung pur: Erlebe den süßen Dornfelder 'Süße Verführung' 2023 vom Weingut Dieter Kuntz - ein fruchtiger Genuss mit 7,5 % vol., 96,4 g/l Restsüße und 6 g/l Säure, der deinem Gaumen schmeichelt.
Für Naschkatzen: Dieser Dornfelder ist ein Must-Try für alle, die es süß mögen. Perfekt abgestimmt für Liebhaber fruchtiger Weine.
Vegan und voll im Geschmack: Genieße sorgenfrei - dieser süße Dornfelder ist vegan, lecker und verzichtet auf tierische Produkte.
Leicht, aber mit Charakter: Mit seinen 7,5 % vol. ist dieser Dornfelder süß genau das Richtige für entspannte Abende oder gesellige Runden.

Landhaus Dornfelder -trocken- (6 x 1,0L)

32,99€

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Landhaus Dornfelder Rotwein -trocken-
Komplex, kräftig, mundfüllend, überzeugt am Gaumen mit einer kräftigen Frucht
Seviertemperatur: 16-18°C. Enthält Sulfite.
Weitere Weine erhältlich bei GUTE-FREUNDE

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.