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Baron de Ley Rioja Reserva 2015 (1 x 0.75 l)
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Baron de Ley Rioja Reserva 2015 (1 x 0.75 l)
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Hans Baer - Pinot Noir Trocken - Rotwein - Qualitätswein aus Rheinhessen, Deutschland (6 x 0.75 l)

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Amazon price updated: 9. Dezember 2025 15:01

Hans Baer: Ein internationales Sortiment an deutschen Weinen
Ursprünglich aus dem Wappen der Hauptstadt Berlin stammend, ist der Bär wohl eines der bekanntesten Symbole Deutschlands
Das ehrliche und leicht zugängliche Bouquet enthüllt intensive Kirschnoten, im Hintergrund erdige Noten, etwas Lorbeer und Tabaknoten
Ein Aufhänger am Gaumen, der Kirscharomen offenbart, die von einer milden, reifen Säure unterstützt werden, weiche, feinkörnige und gut eingebundene Tannine sorgen für einen harmonischen Eindruck
Der trockene Spätburgunder Hans Baer ist ein junger, leicht zu trinkender Wein, der auch solo genossen werden kann und gut zu Wurstwaren, hellem Fleisch, geräuchertem Fisch und Geflügel passt
Die optimale Trinktemperatur für diesen Wein liegt bei 14-16°C

Joseph Drouhin Bourgogne Laforêt Pinot Noir Burgund trocken (1 x 0.75 l)

21,69€ ~~26,85€~~

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Amazon price updated: 9. Dezember 2025 15:01

Eigenschaften

Part Number	103005-2016
Model	103005-2016
Size	1 x 0.75 l

fruchtig mit Aromen von roten Früchten, Himbeeren,roten Johannisbeeren und Walderdbeeren
feinfruchtig, samtig und nachhaltig, mit sehr harmonischen Tanninen und großer Eleganz
Helles, leuchtendes Rubinrot

Peter & Peter Pinot Noir Trocken (6 x 0.75 l)

38,66€ ~~41,94€~~

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Eigenschaften

Part Number	590073
Model	165469
Size	6 x 0.75 l

Geschmack: Waldfrüchte, Brombeere, Vanille
Passt zu: Wild, Kalbsfleisch
Herkunft: Pfalz, Deutschland

Escarpment Winery NOIR Pinot Noir Rotwein Rot trocken Neuseeland inkl. FeinWert E-Book (1 x 0.75 l)

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Eigenschaften

Part Number

WF604.050

STORY: Die Escarpment Winery in Martinborough, Neuseeland, wurde 1999 vom „Prince of Pinot“ Larry McKenna gegründet und gilt als Pionier für erstklassige Pinot Noirs. Seit 2019 Teil von Torbreck Vintners, führt Winemaker Tim Bourne die Vision weiter. Auf lehmig-kiesigen Böden entstehen elegante, charaktervolle Weine mit Tiefe und Finesse. Umgeben von den legendären Aorangi Ranges steht Escarpment für Innovation, Handwerk und den Geist Neuseelands.
AUSBAU: Barrique
Ein FeinWert E-Book gratis: Beim Kauf dieses Produktes können Sie aus mehreren E-Books aus unserer Sammlung ein E-Book zum Thema Wein im Wert von 9,99 EUR auswählen.
BEURTEILUNG: Ungefiltert überzeugt der NOIR Pinot durch eine perfekte Struktur und Textur von reifer dunkler Frucht und sanftem Tannin, die gemeinsam eine verführerische Komplexität eingehen
SERVIEREMPFEHLUNG: Harmoniert mit Entenbrust mit getrockneten Kirschen und Rosmarin oder auch gegrilltem Lachs mit Kartoffeln

Cantina Terlan Pinot Nero 2024, Rotwein Trentino, Südtirol DOC, 13,5% vol, 750 ml

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Noten: Leuchtend rubinrote Farbe. Frisches und betörendes Aroma mit einem Aromenspektrum von Brombeere über Heidelbeere und Kirschwasser bis hin zu Lakritz, abgerundet durch eine subtile Unterholznote. Am Gaumen unterstreicht dieser Pinot Noir die Balance zwischen fruchtiger Fülle und einer leicht tanninhaltigen Struktur, die ihm ausgeprägte mineralische Noten und große Eleganz verleiht.
Passt hervorragend zu Zickleinbraten auf Sellerie-Karottenpüree, Lammkotelett auf Kräuterrisotto oder – leicht gekühlt – zu Forelle Müllerin auf gekochtem Gemüse.
Empfehlung: Serviertemperatur: 10–12 °C. Verwenden Sie ein mittelhohes Glas.
Größe: Südtiroler Wein, hergestellt aus 100 % Pinot Noir. 750-ml-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 13,5 % vol.
Kellerei: Um der Kontrolle der Grundbesitzer zu entgehen, beschlossen 1893 24 kleine Winzer aus Terlan, sich zusammenzuschließen und die Genossenschaftskellerei zu gründen. Heute besteht die Kellerei Terlan zu 70 Prozent aus Weißweinen und zu 30 Prozent aus Rotweinen.

Schräglage Pinot Noir QbA trocken Rotwein Pfalz trocken (6 x 0.75l)

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GLATT Spätburgunder Barrique trocken 2023 | Qualitätswein vom Kaiserstuhl/Baden, Deutschland | Samtig und Kräftig im Geschmack | Rotwein aus der Pinot...

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Eigenschaften

Size

1x 0.75l

Nase: Der würzige Duft von dunklen Früchten wie Kirsche und Heidelbeeren wird unterstützt von der subtilen Vanille-Note und der ko?rperreichen Barrique-Note
Mund: Der Geruch spiegelt sich auch im Geschmack wider: Reichhaltig, fleischiger Auftakt mit Noten von reifen Früchten, Lakritz und Marmelade und fruchtig-würzigem Finale
Farbe: Prachtvolle rubinrote Farbe
Dieser Spätburgunder-Rotwein mit 13%-Vol. Alkohol wird am besten bei einer Trinktemperatur von 15-17 °C genossen und passt ideal zu Nudeln mit kräftiger Soße, Wildgerichten oder einer rustikalen Schlacht- & Vesperplatte
Berthold Glatt und sein gesamtes Team haben sich zur Maxime gemacht, Weine auszubauen, die möglichst reine, unverfälschte und fu?r die Rebsorte und das Terroir des sonnenreichen Kaiserstuhls charakteristische Aromen entfalten.

Peth-Wetz PINOT NOIR UNFILTERED 2023 Trocken (6 x 0.75 l)

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Size

0.75

WEINART: Rotwein Trocken, Jahrgang 2023 im 6er Paket
REBSORTE: Spätburgunder, Anbaugebiet Rheinhessen, Deutschland
HERSTELLER: Weingut Peth-Wetz
QUALITÄTSSTUFE: Qualitätswein
6x 2023 PINOT NOIR UNFILTERED trocken - Weingut Peth-Wetz

Excellent und bemerkenswert gut - Rotwein aus Deutschland

Ein guter Tropfen Wein, besonders Rotwein, hat meist eine lange Geschichte hinter sich. Vom Weinglas bis zum Dekantieren, alles muss aufeinander abgestimmt sein. Selbst der Flaschenöffner spielt eine wichtige Rolle.

Rotwein - Gesundheitsfördernd

Zu allen Zeiten der Menschheitsgeschichte hat Wein eine bedeutende Rolle gespielt. Beliebt war er nicht nur wegen des einzigartigen Geschmackserlebnisses, sondern auch wegen seiner medizinischen Wirkung. Gerade dem Rotwein werden auch heute noch positive Auswirkungen auf die Gesundheit nachgesagt – natürlich nur, solange er in Maßen genossen wird. So werden durch den Alkohol Venen und Gefäße geweitet, was sich blutdrucksenkend auswirkt, und das pflanzliche Antioxidant Resveratol soll gar krebsvorbeugend wirken.

Rotwein Anbaugebiete in Deutschland

Lange Zeit galt Deutschland als Land des Weißweines und deutsche Rotweine hatten es nicht leicht, sich gegen italienische und französische Konkurrenten zu behaupten. Nach wie vor werden auch immer noch in erster Linie Weißweinreben gepflegt, auf Rotweinreben entfallen gerade einmal 20% der gesamten Weinanbaufläche. Und von den 13 Weinbaugebieten Deutschlands sind gerade einmal 6 in Verbindung mit Rotwein erwähnenswert: Ahr, Baden, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen und Württemberg. Hier geht das Anbaugebiet der Ahr führend voran, hauptsächlich wird Spätburgunder und blauer Portugieser angebaut.

Die verschiedenen Rebsorten des Rotweins

Ob ein farbintensiver, beeriger Dornfelder, der feinfruchtige, helle Trollinger, der dunkle, elegante Spätburgunder oder die fruchtige Müllerrebe – die Entscheidung ist reine Geschmackssache, und alle diese Sorten können im internationalen Vergleich mithalten. Geschmackssache ist aber nicht nur die Wahl der Rebsorte, sondern auch die Frage ob lieblich, halbtrocken oder trocken. Der Unterschied liegt hier in der Menge enthaltenen Restzuckers pro Liter, wobei liebliche Sorten mindestens 18 Gramm bis höchstens 45 Gramm, halbtrockene höchstens 18 Gramm und trockene Weine nur maximal 9 Gramm unvergorenen Zucker pro Liter enthalten dürfen. Deutsche Weine müssen sich einer Qualitätsprüfung unterziehen und nur Abfüllungen, die die strengen Kriterien erfüllen, bekommen das Etikett „Qualitätswein“ mit dem deutschen Qualitätssiegel.

Die Lagerung - ein wichtiger Faktor

Der Genießer wird allerdings nicht nur auf Rebsorte und Güteklasse achten, sondern auch auf die richtige Lagerung der Flaschen. Ausschlaggebend dafür, dass die Qualität während einer längeren Lagerungszeit nicht leidet, sind Temperatur, Lichtverhältnisse und Luftfeuchtigkeit. Die Grundregel lautet: dunkel und kühl. Eine konstante Temperatur von 10°C – 13°C ist ideal. Ist die Temperatur zu hoch, können sich Kohlensäure und Aromastoffe verflüchtigen, ist es zu kalt, setzt sich die Weinsäure in Form von Kristallen am Boden ab. Die Luftfeuchtigkeit liegt idealerweise bei 65% – 70%, ist es zu feucht, kann sich Schimmel bilden, der über den Korken in die Flasche gelangt und den Inhalt ungenießbar macht. Im anderen Fall trocknet der Korken aus und wird porös. Auf jeden Fall sollten die Flaschen immer liegend gelagert werden und nicht in unmittelbarer Nähe von stark riechenden Lebensmitteln oder Chemikalien, da solche Gerüche ebenfalls über den Korken aufgenommen werden können. Aber für einen echten Weinkenner gibt es noch mehr zu beachten. Da geht es zum Beispiel um den richtigen Flaschenöffner, das Dekantieren, das passende Weinglas und die richtige Trinktemperatur, denn alle diese Faktoren nehmen Einfluss auf das Geschmackserlebnis.

Auch die Wahl des Korkenziehers ist wichtig

Inzwischen gibt es schon Flaschen mit Schraubgewinde, die einen herkömmlichen Flaschenöffner überflüssig machen. Ist die Flasche jedoch mit einem Korken verschlossen, sollte ein Flaschenöffner bzw. Korkenzieher mit möglichst großem Gewinde gewählt werden, um zu verhindern, dass Korkenstückchen in die Flasche gelangen. Danach erfolgt das Dekantieren, das heißt das langsame Umfüllen aus der Flasche in eine Karaffe. Dadurch soll bewirkt werden, dass sich Aroma und Bukett voll entfalten können.

Zum Abschluss die passenden Weingläser zum jeweiligen Wein

Einen ähnlichen Zweck wie das Dekantieren erfüllt auch das passende Weinglas. Farblos und klar, um das leuchtende Rot richtig zur Geltung zu bringen, der Rand nicht zu dick, groß und bauchig. So sieht das ideale Rotweinglas aus. Es wird höchsten halb gefüllt, so kann der Duft richtig genossen werden. Ein Kenner wird sein Weinglas auch immer am Stiel anfassen, dadurch verhindert er, dass sich das Glas erwärmt. Leichtere Rotweine sind am besten bei 15 bis 18°, kräftigere bei 17 bis 19°C zu genießen. Dazu einen kräftigen Braten oder Wild, oder eine Käseplatte und der Genuss wird perfekt.

In Deutschland hat jeder Wein etwas Einzigartiges. Bevor man sich eine Flasche Rotwein fürs abendliche Dinner besorgt, sollte man sich gut informieren.