Planeta | Plumbago Nero d’Avola 2015
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Planeta | Plumbago Nero d’Avola 2015

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Plumbago ist eine Wildblume, die bei uns besser unter dem Namen Eisenwurz bekannt ist. Sie ist von wunderschöner violetter Farbe und wächst in den Weingärten der Familie Planeta von Ulmo. Sie ist der Namensgeber für diesen reinrassigen Nero d’Avola. Der Plumbago ist ein weicher und fruchtiger  Vertreter des für Sizilien typischen Nero d’Avola, der sich in intensivem Rot mit violetten Reflexen zeigt. In der Nase nehmen wir Aromen von roten Früchten war. Dominierend sind die Noten von Pflaumen und Brombeeren, aber auch Schokoladen- und Kakaoaromen. Die Holztöne, die von der 8-monatigen Lagerung von gebrauchten Holzfässern stammen sind fein integriert, daß sie kaum warnehmbar sind. Am Gaumen weiche Tannine die das Trinkerlebnis abrunden. Kulinarische Empfehlung: passt zu vielen Gerichten der mediterranen Küche wie zur “Tagliata” (Rindfleisch geschnitten), Rippchen vom Grill, Schwein…

Hersteller:

Artikelnummer: pla92151

EAN: 8020735008005

Grundpreis: 14,00 Euro /