Dunkel-granatrote Farbe mit violetten Reflexen, fülliger Körper mit Gerbstoff, harmonischer Säure und ein Aroma nach schwarzer Johannisbeere, reifer Brombeere, Vanille und leichten Röstaromen. 89 Punkte I Falstaff Weinguide Südtirol 2021/22 – Jahrgang 2017 Vinifikation: Entbeeren und anschließend Vergärung der Maische im Stahlfass bei 30 Grad C, biologischer Säureabbau im Stahlfass und weiterer Ausbau fu¨r 12 Monate im Barrique. Empfehlung zu Gerichten: Wild, sowie verschiedene Fleischgerichte und Hartkäse.
Hersteller: Bio Weingut St. Quirinus
Artikelnummer: VM25967
EAN: 8055776370125
Grundpreis: 56,40 EUR / Liter
